Carola Stumpe-Richter

Carola Stumpe-Richter ist Ernährungspädagogin, Mutter von vier Kindern und eine leidenschaftliche Verfechterin einer ehrlichen, regionalen Küche. In ihren Kursen und Workshops vermittelt sie, wie sich aus einfachen Grundzutaten wie Kartoffeln, Eiern, Käse, frischem Gemüse und Kräutern vollwertige und köstliche Mahlzeiten zubereiten lassen – schnell, ohne Schnickschnack, aber mit viel Geschmack. Als neue Expertin im Projekt GaumenPflege möchte sie Pflegekräfte dazu ermutigen, gut für sich selbst zu sorgen – mit Rezeptideen, die alltagstauglich, regional verwurzelt und liebevoll angerichtet sind.